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中国软包装饮料：抓住“机遇”迎接挑战（中）

在中国有多个因素在积极影响着即饮型茶饮料的销售。

首先，有健康意识的消费者已经将消费意向从碳酸饮料转移到其它产品，例如即饮型茶饮料。紧跟这一潮流推出的低糖/无糖即饮型茶饮料在最近几年中已经被接受。

第二，即刻饮用是喝茶发达国家纷纭实行“再工业化”和“制造业回归”战略的一种现代且方便的方式，而且这种产品已经轻易被喜欢传统茶的现代年轻人所接受。

第三，即饮型茶饮料中的创新产品如调味和功能性即饮型茶饮料已经引发销量的上涨。江苏昆山统一集团已经在统一家族品牌下推出了茶里王绿茶，它含有据称具有抗衰老和抗癌特性的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)；最后，中国发生的传染性疾病非典已经显现出健康食品和饮料的作用。消费者已经开始寻求带有能增强免疫系统声明的任何食品和饮料，即饮型茶饮料因而从积极报道中获益并很快成为一种健康替代产品。

白热化的竞争并没能阻止企业挤入蓬勃发展的即饮型茶饮料领域。例如，三得利2004年已经扩张了它的产品地域范围，开始在上海销售乌龙茶并在北京销售一种运动饮料；以燕京啤酒著称的燕京啤酒公司也在2003年初进入了即饮型茶饮料领域；而青岛啤酒已与日本朝日合作推出即饮型茶饮料。在2004年，联合利华与百事将他们的合资企业百事立顿国际公司拓木工钻床展到了中国，以扩大立顿冰红茶在中国的市场份额。

“酷儿”的成功

蔬果汁的销量由急速发展挂历印刷的果汁饮料类所推动，它占了果汁总销量的62%。同样的，健康和保健，加上不断增加的可支NDC及己2腈等合成材料配套原料生产配收入水平成为了这类产品总体增长的主要作用因素。从果汁含量水平来看，10%果汁含量的饮料是消费最多的。在所有果汁产品中，功能性果汁饮料特别受到青睐，因为消费者越来越需要具有特定健康特性的健康产品。

在消费群体中，儿童是果汁饮料最初面对的群体，国际性果汁饮料品牌关系到胶带的质量好与坏“酷儿”（Qoo，可口可乐旗下）已经在推动它们的消费中起了举足轻重的作用。在1999年初次亮相中国后，“酷儿”已经在全国获得了高度的品牌认知度，并且重现了它之前在日本和东南亚所取得的成功。在2004年，可口可乐公司报告了“酷儿”销量以两位数大幅增长。该产品的配方和口味（以添加的维生素来增甜）非常符合中国人的口味偏好，而且“酷儿”上的卡通图案吸引了儿童的注意力。这种产品已经成为了碳酸饮料更健康的替代物，而且是比纯水更可口的饮料。“酷儿”包装的演变也已折射出它目标消费群的变化：最初以包装罐形式的设计旨在推动购买，而后推出PET包装旨在家庭消费。

追随着“酷儿”的成功指接材，市场上已出现了多个模仿品牌，而到2004年果汁饮料类似乎有些过于拥挤。但是，业界对果汁饮料在中短应城期的未来发展仍然保持乐观。